rượu vang là thức uống mang cồn, được làm bằng cách thức lên men nước ép nho. Mỗi chiếc vang lại mang 1 đặc điểm hương vị khác nhau, đem lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời trên bàn tiệc. Hãy cùng chúng tôi khám phá rượu nho - thức uống sang trọng chẳng thể thiếu trên bàn tiệc.
trong khoảng 260.000 đồng/chai
Khám Phá rượu vang
công đoạn ủ rượu bỗng nhiên cho phép nước nho lên men ko cần thêm những cái đường, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như những mặt hàng cá tính, điện tử cao cấp khác trên toàn cầu, rượu vang cũng là 1 sản phẩm cao cấp và độc đáo, mang trong mình 1 nền văn hóa tuyệt vời và bất hủ cộng mang thời gian. Thức uống này được tạo ra từ các đôi bàn tay bậc thầy trong ngành phân phối rượu vang, đặc thù, 1 số chiếc rượu chát cao cấp còn sở hữu sản lượng rất ít, quý thi thoảng và khó tìm tìm được. có thể lấy ví dụ những chiếc vang đỏ được làm từ giống Cabernet Sauvignon của Napa Valley hoặc rượu nho đỏ được làm cho từ giống nho Pinot Noir của vùng Bourgogne được giới sành vang Phân tích là những chai vang mang chất lượng cao cấp nhất toàn cầu.
rượu vang Đỏ F Negroamaro Gold
những Giống Nho cung ứng rượu chát
sở hữu 2 giống nho được sử dụng để phân phối rượu vang là nho đỏ và nho trắng. hiện giờ, trên thế giới mang hơn 1300 giống nho được sử dụng để phân phối rượu nho, nhưng chỉ sở hữu 100 giống nho đa dạng nhất, chiếm 75% diện tích vườn nho trên toàn thế giới.
có thể đề cập đến những giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah/Shiraz, Pinot Noir, Malbec, Carmenère, Montepulciano D'Abruzzo,...
Giống Nho Cabernet Sauvignon Được sử dụng Để cung ứng các chiếc rượu chát Đỏ mặn mà
Và các giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Viognier, Sémillon, Pinot Grigio, Chenin Blanc…
Giống Nho Trắng Chardonnay
Mỗi giống nho với một đặc điểm hương vị khác biệt. Tuỳ vào thổ nhưỡng, khí hậu và phong cách khiến vang của từng nhà cung cấp mà 1 giống nho sở hữu thể cho ra phổ quát kiểu hương vị khác nhau.
Thuật Ngữ “Vintage"" Của rượu vang
“Vintage"" tức là niên vụ, là năm mà nho được hái để sản xuất rượu chát. Nho khiến cho rượu chát mất một niên vụ để đạt được độ chín tuyệt vời, và vì thế, rượu nho chỉ được phân phối mỗi năm một lần. Vint là viết tắt của “Winemaking” và Age ruou vang vndrink com chỉ năm nó được cung ứng. lúc bạn nhận ra Báo cáo chỉ năm được ghi trên nhãn thì đấy chính là năm giống nho dùng cung cấp chai vang đỏ được hái và khiến rượu. Mùa thu hoạch ở bán cầu bắc (Châu Âu, Hoa Kỳ) thường kể từ tháng 8 đến tháng 9, và mùa thu hoạch ở bán cầu nam (Argentina, Úc) là từ tháng hai đến tháng 4.
Rượu Champagne Vintage Và Non-vintage
đôi khi bạn sẽ bắt gặp 1 số dòng rượu nho “non-vintage"". Đây thường là các chiếc vang sở hữu sự pha trộn phổ quát niên vụ khác nhau và thuật ngữ “non-vintage"" được thấy rộng rãi nhất trên những nhãn rượu Champagne.
Hương Vị Của rượu vang
một số nguyên tố được sử dụng để bộc lộ hương vị độc đáo của rượu nho, bao gồm: độ chua, vị ngọt, độ cồn, vị chát và hương thơm.
Độ chua tức là nhắc về tính axit trong rượu vang. một số cái vang có độ chua thăng bằng, mang lại trải nghiệm thưởng thức xuất sắc.
Độ ngọt: Tùy thuộc vào cái vang bạn uống mà độ ngọt mang sự chênh lệch khác nhau. Thuật ngữ “dry” được sử dụng để chỉ 1 chai rượu chát không có vị ngọt.
Độ cồn: Độ cồn làng nhàng của rượu vang là khoảng 10% ABV - 15% ABV. tuy nhiên, với 1 số cái vang sở hữu độ cồn dị biệt như: Moscato d'Asti chỉ 5,5% ABV.
Vị chát hay còn được biết đến là “tannin” thường được mua thấy trong rượu nho đỏ, đem đến trải nghiệm tuyệt vời bao phủ vòm mồm.
Hương thơm: rượu vang hấp dẫn thực khách bằng hương thơm phổ thông. Tuỳ vào giống nho và cách phân phối mà mỗi loại vang lại có đặc biệt hương thơm riêng, bao gồm hương trái cây, hương hoa, gia vị…
Hương Vị rượu nho Pháp Closerie Saint Roc 2016
những Thưởng Thức rượu vang
Mỗi người với một phương pháp thưởng thức riêng tùy vào thị hiếu tư nhân. bên cạnh đó, chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn bí quyết thưởng thức rượu vang đúng điệu nhất để cảm nhận được trọn vẹn tinh tuý của thức uống này.
Bước 1: Quan sát (Rót rượu khoảng ⅓ ly, giữ ly ở một góc 45 độ và Nhìn vào màu sắc của rượu. Điều này sẽ giúp bạn hiểu thêm về cá tính và đặc điểm của rượu. nếu như nó là rượu vang đỏ, đó là màu đỏ đậm hay màu đỏ tươi? nếu như là rượu chát trắng, nó là sắc vàng nhạt hay đậm? Màu sắc cũng với thể phản ảnh tuổi của rượu nên đừng bỏ qua bước Quan sát để biết thêm phổ thông về chiếc vang mình thưởng thức).
Bước 2: Lắc (Cầm ly rượu nho một bí quyết cứng cáp và lắc nhẹ cho rượu sóng sánh trong ly. Việc làm này giúp rượu miêu tả hương thơm một cách thức tối ưu nhất).
Bước 3: Ngửi (Hãy ké mũi vào miệng ly và cảm nhận hết hương thơm đặc biệt của rượu chát. Đây là bước hết sức quan yếu để với trải nghiệm thưởng thức vang trọn vẹn nhất. có phổ quát mẫu vang hương thơm lừng hợp có nhiều phân khúc trái cây, hoa cả, gia vị… với những giáo đồ sành sỏi, việc ngửi hương thơm rượu chát giúp họ hiểu được số đông về mẫu vang đó).
Bước 4: Nếm (Thưởng thức hương vị. Hãy uống 1 ngụm vang, hít thở nhẹ nhàng và từ từ cảm nhận hương thơm trên mũi, hương vị trên vòm mồm, vị chua, vị chát và hậu vị).
Bước 5: Cảm nhận hương vị rượu nho (Sau lúc uống, hãy trong khoảng từ cảm nhận dư vị rượu vang trong cổ họng, đưa ra các kết luận về hương vị của rượu).